Mẹo chọn, bảo quản, cắt chanh

by Unknown 9:13:00 AM 1 nhận xét

Để chọn chanh ngon, nhiều nước không phải ai cũng biết cách. Bảo quản chanh cũng là một vấn để đối với nhiều người. Dưới đây là những cách đơn giản giúp bạn lựa chọn và bảo quản chanh hợp lý nhất.

Cách chọn chanh tươi ngon, nhiều nước:

- Chọn quả nhỏ, cầm nặng tay, căng mọng và mỏng vỏ. Bấm nhẹ vào vỏ thấy có tinh dầu bắn ra.

- Đưa lên mũi ngửi thấy mùi thơm nhẹ. Nếu chanh có mùi hắc thì rất dễ là loại đã bị phun thuốc.

Cách bảo quản chanh tươi lâu:

- Nếu dùng trong khoảng 1 tuần: bạn cho chanh vào túi nilon hoặc túi giấy rồi buộc kín và cho vào ngăn mát của tủ lạnh.

- Nếu dùng trong khoảng 1 - 2 tháng: bạn dùng cát đen sạch, trải vào hộp, xếp chanh lên rồi lại phủ tiếp cát sao cho chanh được vùi trong cát và để ở nơi thoáng mát, tránh nước.

Cách cắt chanh vắt được nhiều nước:

Có rất nhiều cách cắt chanh khác nhau, nhưng không phải cách nào cũng có thể vắt được hết nước của quả chanh. Hướng dẫn bằng hình ảnh đơn giản dưới đây sẻ giúp bạn vắt hết nước chanh trong quả giúp tiết kiệm mà không mất thời gian.